
Cuisine Italienne : Pizzas, Pâtes & Risottos
Découvrez toute la richesse de notre cuisine italienne à travers une sélection de pizzas artisanales, de pâtes savoureuses et de risottos crémeux, préparés selon la tradition avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.






Pizzas
Pastas
Risottos
Nos pizzas artisanales préparées avec une pâte maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Des recettes italiennes incontournables, des classiques aux spécialités du chef.
Des risottos crémeux et savoureux élaborés selon la tradition italienne.
Nos spécialités italiennes
Découvrez nos pizzas artisanales, nos pâtes savoureuses et nos risottos crémeux, préparés avec des ingrédients sélectionnés et le respect des traditions italiennes.
Nos Pizzas Artisanales & Suppléments
Préparées selon la tradition italienne, nos pizzas sont élaborées avec une pâte soigneusement travaillée et garnies de mozzarella italienne fior di latte. Des grands classiques aux recettes plus gourmandes, découvrez des saveurs authentiques qui font la renommée de la cuisine italienne.
Margherita
13,00 €
Tomate, mozzarella, basilic.


Regina
5 Fromaggi
La Piazza
Diavola
Salmone
Tomate, mozzarella, jambon, champignon.
16,00 €
18,00 €
19,00 €
Tomate, mozzarella, spianata piquante, olives.
17,00 €
19,00 €
Molto bella
Vegetariana
Bresaola
Calzone
Al Tartufo
Tomate, mozzarella, courgette, aubergine, poivron, oignon, basilic.
Sauce truffe, mozzarella di Bufala AOP, jambon, zucchini.
Sauce truffe, mozzarella de bufalo, copeaux de parmesan, rucola, tomate cerise.
19,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
19,00 €
1/2 (Tomate, crème), rucola, tomates cerises, mozza di buffala, crème de balsamic


Napoletana
16,00 €
Capriciosa
17,00 €
Parmigiana
17,00 €
Vesuvio
18,00 €
Boscaiola
18,00 €
Valtelina
Tonnara
17,00 €
19,00 €
5,00 €
Sup
Sup Burrata
Sup
Saumon fumé
6,00 €
Sup
Jambon de parma
6,00 €
Sup
Légumes
2,00 €
Crème fraiche, mortadelle,straciatellatomate cerise, pistache.
Tomate, burrata, tomate cerise, jambon de parme, basilic, copeaux de parmesan.
Crème fraiche, thon, oignons, olives, tomates cerise.
Base crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, citron.
Tomate, mozzarella, gorgonzola, granna, provolone, capra.
Tomate, mozzarella, bresaola, copeaux de parmesan, rucola, tomates cerises.
Tomate, mozzarella, champignon, poulet, oignon, copeaux de parmesan.
(chausson) Tomate, mozzarella peperoni, oignon, olive.
Tomate, mozzarella, aubergine, copeaux de parmesan.
Tomate, mozzarella, artichaut, jambon, champignon, olives.
Tomate, câpres, basilic, anchois, oignon, parmesan.




































Viandes
Sup
3,00 €


Marguerita ou pene pomodoro ou nugget frite, boisson, jus aux choix, dessert, boule de glace à la vanille.
Bambino
12,00 €
Nos Pâtes Italiennes
Découvrez une sélection de pâtes inspirées des grandes traditions culinaires italiennes. Des recettes authentiques et généreuses, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour révéler toute la richesse des saveurs méditerranéennes.
Lasagna Alla Bolognese
18,00 €
Lasagne, béchamel, mozarella, parmesan, sauce bolognese au four.
Fettuccini al Salmone
Fettuccine al tartufo
Crème, saumon fumé, parfum de citron.
19,00 €
Truffe fraiche, copeaux de parmesan.
28,00 €
Sauce gorgonzola, crème liquide, noix.
Spaghetti alla carbonara
Ravioli gorgonzola & noix
18,00 €
Guanciale, jaune d’œuf, parmesan.
18,00 €
Spaghetti salsa di datteri
Burrata & basilico & tomates cerises.
19,00 €
Penne al pesto di pistacchio & parma
Jambon de parme, tomate cerises, sauce tomate.
19,00 €
Linguine gamberi
Palourdes, tomates cerises, vin blanc, ail.
23,00 €
Linguine vongole e pomodorini
Gambas, pistaches, citron, tomates cerises, ail.
24,00 €


















Risottos
Préparés selon la tradition italienne, nos risottos sont cuisinés lentement pour obtenir une texture onctueuse et révéler toute la richesse de leurs saveurs. Découvrez deux recettes généreuses qui mettent à l'honneur les produits de la terre et de la mer.


Risotto al nero di sepia
Risotto pollo e funghi
Risotto gamberetti asparagus
Encre de seiche, calamar, tomates cerises, persil.
21,00 €
Risotto, crème, champignon, poulet, copeaux de parmesan.
19,00 €
Crème d’asperge, gambas flambé au cognac.
25,00 €




Poursuivez la dégustation
Après nos entrées légères et parfumées, laissez-vous tenter par notre sélection de desserts italiens et de glaces artisanales fraîches de la casa.
Prenez place à table
Installez-vous confortablement et laissez-vous guider par les parfums de notre cuisine. Nous vous accueillons tous les jours à Bussy-Saint-Georges.
